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食品监控
  • 无线射频识别技术是一种非接触式的自动识别技术,具有许多优点。本文综述了无线射频识别技术的定义及原理,无线射频识别技术在食品中的应用,包括在食品防伪、食品的跟踪和溯源、食品品质监控、食品的物流管理及其它方面的应用,预测了RFID 技术今后的发展前景。
  • 食品流通安全是关系“民生”的一个重大问题。本文首先介绍RFID技术的基本工作原理,分析EFID技术在食品流通环节应用的必要性,然后剖析了EFID技术在食品流通环节应用所面临的问题,最后展望了RFID在食品流通环节应用的前景。